切片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切一次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。一microtome

制作細胞或組織切片的機器。用于光學顯微鏡的有旋轉式和滑走式切片機。用于電子顯微鏡的有超薄切片機，使用玻璃刀或鉆石刀制超薄切片。材料的裝置有機械推進式和熱膨脹式。用于冷凍切片法的有冷凍切片機、低溫恒溫器、冷凍超薄切片機。用于徒手切片的有圓筒切片機（cylinder microtome）。 ^[1] 

參考：切片(section)〔1〕對細胞組織為了便于用光學顯微鏡和電子顯微鏡觀察，在固定后，要切成能通過光線和電子射線的薄片，稱為切片。〔2〕slice=組織薄片。

二制漿造紙行業(yè)：一般形式有刀盤式切片機，沉重的刀盤還起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片過程。刀片沿盤面輻射狀安裝，并突出20mm左右，原木通過溜槽喂入轉盤的一側，刀片與原木軸線成一定角度進行切片，處理量為290m3SUB/h，通常情況下木片長度24mm，刀盤直徑3360mm，刀盤轉速249rpm，刀盤上安裝有16只刀片，由4臺馬達帶動，總功率為4×315kw，馬達速度為25rps。

三chip cutter

將聚合物帶條切成顆粒的設備。切片機由導條板、喂入輥、加壓輥、旋轉刀盤組成。刀盤由無級變速器傳動。喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動。刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。調換變換齒輪可改變切斷長度。調節(jié)無級變速器可改變帶條的惟入速度。切片為圓柱形或矩形。大多使用水下切粒機。其優(yōu)點是能避免熔體或切片與空氣中氧接觸，并使切片光滑，消除造粒中造成的粉末。

用途

 語音

切片機的用途比較的主要用途是將藥材、食品、細胞組織和臘等材料進行切片處理，以方便他們進行下一道工序。其主要用途如下：

食品切片

切片機

食品業(yè)用的切片機有：紅棗切片；山楂切片等常用的切片機種類而

食品切片機適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原

材料肉切成肉片等,該機器結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、

耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀

，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,

是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機

械。　餐飲業(yè)用的切片機有：牛羊肉切片等這些在市場上面常見到

的一些食品切片機。

藥材切片

比如參茸切片機是專門為參茸店、藥房、診所、家庭切制西洋參、鹿茸、天麻等參類藥材設計的可切成斜片，橫片，直片，片片厚薄均勻，色澤美觀。刀盤上裝放刀片四把,可任意調節(jié)厚薄.具有體積小、使用方便、切片美觀、操作簡單、質量穩(wěn)定、使用壽命長等優(yōu)點。適用于參類、植物的根莖及其它高貴藥材的切片。 ^[2] 

下面可以看下具體的參考資料

病理切片

病理切片機：R139型輪轉式石蠟切片機

主要性能指標:

1、流線形罩殼無需拆卸，清潔方便;頂部可移動托盤能放置標本盒等物件。

2、樣品夾持系統(tǒng)可在三維軸上任意調節(jié)，使用方便。

3、徹底消除跳刀、厚簿不勻、沾刀、不連片等現象。

4、無論使用標準切片刀或一次性刀片都可以獲得理想的切片效果。

5、原裝進口微分進刀系統(tǒng)和終身免維護的十字交叉導軌，保障切片

6、精度和厚薄均勻。

7、配備可移動接屑盤，方便清潔。

工作原理

切片機的工作原理比較簡單，就是通過利用切片機鋒利的切面，將物體和材料按照一點的比例或者寬度切成一片一片。以適用于生產或者制藥或者別的用途。

不同的切片機切片的方法也不同，比如試驗中要處理細胞或者組織，從而方便用顯微鏡進行觀察實驗。用于光學顯微鏡的有旋轉式和滑走式切片機 ^[3] 

在造紙行業(yè)也需要用到切片機，適用刀盤式切片機，鼓式切片機，螺旋切片機等。刀盤式切片機由刀盤、機殼、喂料槽以及傳動裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。

還有一種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要一個特殊的切片機，這種切片機由導條板、喂入輥、加壓輥、旋轉刀盤組成。工作原理是：利用刀盤由無級變速器傳動，喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動，而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。可以自行調換變換齒輪可改變切斷長度和無級變速器可改變帶條的惟入速度。